Λόγω της καλής απόδοσης του ανοξείδωτου χάλυβα, είναι πιο ανθεκτικό στη διάβρωση από άλλα μέταλλα.Τα σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα είναι όμορφα και ανθεκτικά.Καθαρίζονται εύκολα μετά την πτώση και είναι ευπρόσδεκτα από την πλειοψηφία των οικογενειών.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι κατασκευασμένος από κράμα σιδήρου χρωμίου με ιχνοστοιχεία μετάλλων όπως χρώμιο, νικέλιο και αλουμίνιο.Το χρώμιο μπορεί να σχηματίσει ένα πυκνό φιλμ παθητικοποίησης στην επιφάνεια του ανοξείδωτου χάλυβα για να αποτρέψει την καταστροφή της μεταλλικής μήτρας και να διατηρήσει τη σταθερότητα του ανοξείδωτου χάλυβα.
Δώστε προσοχή στα ακόλουθα ζητήματα όταν χρησιμοποιείτε μαχαιροπίρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα:
1. Το ξύδι και το αλάτι δεν πρέπει να φυλάσσονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το αλάτι και το ξύδι θα καταστρέψουν το στρώμα παθητικοποίησης στην επιφάνεια του ανοξείδωτου χάλυβα, θα διαλύσουν το στοιχείο του χρωμίου και θα απελευθερώσουν τοξικές και καρκινογόνες μεταλλικές ενώσεις.
2. Δεν ενδείκνυται η χρήση ισχυρών αλκαλικών ουσιών για τον καθαρισμό.
Μην χρησιμοποιείτε ισχυρά αλκαλικά ή ισχυρά οξειδωτικά χημικά όπως μαγειρική σόδα, λευκαντική σκόνη, υποχλωριώδες νάτριο για το πλύσιμο των μαχαιροπήρουνων από ανοξείδωτο χάλυβα.Επειδή αυτές οι ουσίες είναι ισχυροί ηλεκτρολύτες, θα αντιδράσουν ηλεκτροχημικά με τον ανοξείδωτο χάλυβα.
3. Δεν είναι κατάλληλο για καύση.
Επειδή η θερμική αγωγιμότητα του ανοξείδωτου χάλυβα είναι χαμηλότερη από αυτή των προϊόντων σιδήρου και των προϊόντων αλουμινίου και η θερμική αγωγιμότητα είναι πιο αργή, η καύση του αέρα θα προκαλέσει τη γήρανση και την πτώση του στρώματος επιχρωμίωσης στην επιφάνεια των μαγειρικών σκευών.
4. Μην τρίβετε με ατσάλινη μπάλα ή γυαλόχαρτο.
Μετά τη χρήση μαχαιροπήρουνων από ανοξείδωτο χάλυβα για ένα χρονικό διάστημα, η επιφάνεια θα χάσει τη λάμψη και θα σχηματίσει ένα στρώμα από ομιχλώδη πράγματα.Μπορείτε να βουτήξετε ένα μαλακό πανί στη σκόνη βρωμιάς και να το σκουπίσετε απαλά για να αποκαταστήσετε τη φωτεινότητά του.Μην το τρίβετε με ατσάλινη σφαίρα ή γυαλόχαρτο για να αποφύγετε το ξύσιμο της επιφάνειας από ανοξείδωτο χάλυβα.
Ώρα δημοσίευσης: Aug-09-2022
